管理栄養士国家試験
第19回（2005年実施）までは旧カリキュラムによる試験が実施された。第20回試験（2006年実施）から試験科目の一部免除がなくなり、応用力を問う試験内容等に変更された。
受験資格
栄養士の免許を有する者
試験内容
（1）新試験9科目の複数科目にわたる応用力試験（状況設定問題）が導入
（2）下記9科目および応用力試験の計10科目で問題数は200問（旧試験は150問）
試験項目
新試験科目は、社会・環境と健康、人体の構造と機能及び疾病の成り立ち、食べ物と健康、基礎栄養学、応用栄養学、栄養教育論、臨床栄養学、公衆栄養学、給食経営管理論の9科目と応用力試験
試験地
北海道、宮城県、東京都、愛知県、大阪府、岡山県、福岡県、沖縄県
合格ライン
合格基準は第17回試験（2003年）より公開されており、60%以上（200問中120問以上正解）の得点率で合格とされている。
過去の試験回数別合格者数
第13回試験（1999年）から第22回試験（2008年）までの10年間について、管理栄養士国家試験の受験者と合格者の推移は次の通り。
過去10年間の管理栄養士国家試験受験者数は、第13回試験（1999年）は15,819人だったが、第14回試験（2000年）で、初めて２万人を超えた。旧カリキュラム最後の国家試験となった第19回試験（2005年）受験者数は、過去10年間で最も多かった。翌2006年に実施された、新しい受験資格・試験科目による第20回受験者数は、前年の30,475人から約1万人減少し、20,570人となった。合格者数は第18回試験（2004年）まで4,000人台だったが、旧カリキュラム最後の第19回試験（2005年）に7,705人と急増、その後第20回試験が5,504人、第21回試験が7,592人、第22回試験が6968人と上下している。
管理栄養士国家試験合格率
第13回試験（1999年）から第22回試験（2008年）までの10年間について、管理栄養士国家試験の合格率の推移は次の通り。
過去10年間の管理栄養士国家試験合格率は、第13回試験（1999年）から年々下降し、第18回試験（2004年）は15.6％と最も低くなった。翌年（2005年）の第19回管理栄養士国家試験合格率は23.5％と上向きに転じて、第21回試験が35.2％人、第22回試験が31.6％と、30%を超えている。